Aftenmenu

Forretter
 
Tapas ......................................... 59,-
Skinke og pølse fra middelhavsregionen. Serveret med oliven, marinerede artiskokker, pesto og semitørrede tomater. 
 
Jomfruhummer fra læsø ....... 69,-
Serveret med havtornevinagrette, marinerede fennikel, ærteskud og karameliserede rugcroutoner. 
 
Moules a la creme ................... 62,-
Danske blåmuslinger dampet i hvidvin med urter, hvidløg, dijon og frisk estragon.
 
Hovedretter 
 
Ugens torvetilbud ................... 149,-
Hver uge sammensættes en ret baseret på¨torvets friske råvarer.
 
Bøf Bernaise ............................ 149,-
200g grillet bøf skåret af brasiliansk oksefilet serveret med hjemmelavet sauce beanaise, ovenbagte kartofler.
 
1/1 Rødspætte ......................... 149,-
Stegt med citronsmør serveret med nye kartofler, persillesovs og dildargurker.
 
 
Ovenstående retter insklusiv valgfri derssert..... 189,-
 
Dagens ret ................................  89,-
 
Lagunen burger ........................ 89,-
180g grillet hakkebøf, ost bacon, tomat, marineret salat, rødløg, agurk. Hertil timiankartofler og krydder mayo.
 
Dessert

Creme brulee ............................  59,-
Klasissk vaniliecreme brulee smagt til med passionsfrugt

Gateau marcel ........................... 59,-
Chokolade konfektkage serveret med orangesorbert og bærcoulis
 
Vanilieparfait .............................. 59,-
Serveret med porcherede rababer
 
Brie de Meaux ............................ 59,-
Med syltede nødder, oliven & soltørrede tomater

BØRNERETTER
Stegt unghane eller burger............ 55,-

med ovenstegt kartofler og dressing 

BØRNEMENU ..................................... 69,-
Ovenstående inkl. vanilieis, frugt, chokoladesovs og flødeskum 


 


 
 

klassisk fransk kage serveret med syltede bær og chantilly-creme
Restaurant Lagunen | Nivå Strandpark 19, 2990 Nivå  | Tlf.: 49 14 66 11